パッと見た感じ、しょうがに似ている菊芋。
イヌリンという成分が豊富に含まれている食材として話題になってますね^^先日テレビでその健康効果が紹介されていました。
菊芋パウダーや菊芋サプリ、菊芋チップスなどもありますがやっぱり生で使ってみたい!どこで売ってるの?という声も多いので、ここでは菊芋を生で売ってるおすすめの販売店をご紹介しています。
菊芋が生で売ってる販売店
最近かなり話題沸騰であちこちで売り切れが続出しています。
そんな中、現時点で購入できる販売店を一覧にさせていただきました。すぐに売り切れてしまうことも考えられるので、できるだけ早めにチェックしてくださいね^^
北海道産 生菊芋 キクイモ 無農薬 1kg
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北海道産 生菊芋 キクイモ 1kg イヌリン豊富 無農薬 きくいも 菊芋 国産 格安 便秘 糖質制限 釧路市音別産 生のため、数量期間限定品 |
長崎県産天然生菊芋 無農薬
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産地いろいろ 菊芋 1㎏・3㎏・5㎏
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洗い(産地いろいろ 菊芋 約5kg 常温)サイズ込 イヌリン 菊芋 生 きくいも 青果 キクイモ |
熊本県 赤菊芋(土付き) 1kg 有機JAS
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赤菊芋(土付き) 1kg 有機JAS (熊本県 株式会社ろのわ) 産地直送 |
北海道産 生菊芋1kg
【送料無料】 北海道産 生菊芋 キクイモ 1kg イヌリン豊富 無農薬 きくいも 菊芋 国産 格安 便秘 糖質制限 釧路市音別産 生のため、数量期間限定
菊芋が人気の理由は?
イヌリンが豊富に含まれている
菊芋にはほかの野菜とは比べ物にならないほど『イヌリン』という成分が多く含まれていることがわかっています。
ビタミンミネラルも豊富に含まれており、まさに健康食材!
イヌリンは天然のインシュリンと呼ばれるので、糖尿病の方に良いと考えられています。
イヌリンは体内に入ると、糖を包み込むような形となって血液内に吸収されにくくなるといわれているのです。
低カロリー
芋とはいってもでんぷん質はあまり含まれていません。
そのため低カロリーでたくさん食べてもカロリーオーバーになりにくいのです。カロリーはじゃがいもの半分なんですって^^
調理の幅が広い
生のままスライスしてサラダに…
蒸しても良し
揚げても良し
炒め物や焼き物…
煮込み料理にもよし
味噌汁やポトフにも…
甘辛く煮っころがしにしても美味しくいただけます。
どんな調理法もできるから飽きずに食べられるのがいいですね。
さいごに
菊芋のように、健康に良いとテレビで紹介されるとすぐに売り切れが続出してしまいますよね。
今回紹介させていただいた販売店もいつ売り切れになってしまうかわからないので、探している方はすぐにチェックしてくださいね^^
生で買えない場合は、菊芋パウダーや菊芋チップスでイヌリンの効果を試してみるのもいいかもしれませんね^^